隨著科學(xué)的發(fā)展和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步水分的定量分析已被列為各類(lèi)物質(zhì)理化分析的基本項(xiàng)目之一，作為各類(lèi)物質(zhì)的一項(xiàng)重要的質(zhì)量指標(biāo)。根據(jù)不同形式試樣中的不同水分含量提出了測(cè)定水分的不同要求。水分測(cè)定可以是工業(yè)生產(chǎn)的控制分析，也可是工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量簽定；可以從成噸計(jì)的產(chǎn)品中測(cè)定水分也可在實(shí)驗(yàn)室中僅用數(shù)微升試液進(jìn)行水分分析；可以是含水量達(dá)百分之幾至幾十的常量水分分析，也可是含水量?jī)H為百萬(wàn)分之一以下的痕量水分分析等等。

    紅外水分測(cè)定儀是一種新型而又快速的一種水分測(cè)定儀，操作起來(lái)十分的簡(jiǎn)單，測(cè)試出來(lái)的結(jié)果也很準(zhǔn)確，并具有與計(jì)算機(jī)，打印機(jī)連接功能。在使用紅外水分測(cè)定儀之前需要做幾點(diǎn)準(zhǔn)備工作，如下：

1、紅外水分測(cè)定儀放在固定且水平的工作臺(tái)上，把紅外水分測(cè)定儀的底面保護(hù)稱(chēng)重部件鑼絲擰松至鑼絲頭部抵到桌面，掀開(kāi)加熱筒，輕輕放上稱(chēng)量支架與稱(chēng)量盤(pán)，調(diào)節(jié)測(cè)定儀后底板下二個(gè)活動(dòng)腳，使測(cè)定儀水平。

2、預(yù)熱方式，在使用前必須預(yù)熱30分鐘，若環(huán)境溫度較低需預(yù)熱一小時(shí)，經(jīng)預(yù)熱后測(cè)定的數(shù)據(jù)真實(shí)有效。

3、打開(kāi)位于紅外水分測(cè)定儀后面和電源開(kāi)關(guān)，聽(tīng)到蜂鳴器一聲響，測(cè)定儀通電后開(kāi)始自檢，數(shù)據(jù)顯示窗5位數(shù)字依次顯示“99999-00000”數(shù)字后，顯示“SFY-2”。然后顯示“0．000”，同時(shí)溫度顯示窗顯示初始值。

4、檢查交流電源插座完好，取出電源線，與紅外水分測(cè)定儀接通電源。

5、測(cè)定精度校準(zhǔn)。紅外水分測(cè)定儀出廠時(shí)已經(jīng)做了校準(zhǔn)。但建議用戶(hù)初次使用測(cè)定儀時(shí)，或懷疑結(jié)果有誤差及遇有測(cè)定對(duì)象是新品種時(shí)，須用烘箱法對(duì)儀器進(jìn)行校準(zhǔn)。